“往年每到收获季节，我们得到处找车拉去周边县市找销路，现在家门口开起了加工厂，不仅收了我家种的所有紫薯，节约了运输成本，还让我进厂打工，一天有150元收入。”新年伊始，红河哈尼族彝族自治州石屏县牛街镇扯直村委会过甲山村种植的紫薯迎来丰收，连日来采销两旺的村民李艳飞笑得嘴都合不拢：“去年我家种植的12亩紫薯收了30吨左右，娃娃的学费、过年钱都有了！”
在当地刚刚投产的紫薯加工厂里，来自周边村寨的80多名工人正忙着给紫薯削皮、切块、蒸煮、冷冻……在工厂门口，来自第三方的货车排成长龙，几个销售商围着负责人商量订单产量问题。
“经过初加工后的紫薯会销售给第三方精深加工。下一步，等我们的精深加工设备调试完毕，厂子就能加工紫薯粉、紫薯芋圆、紫薯糯米球等。我们要走精深加工这条路，不断提高产品附加值。”加工厂负责人普建华语气坚定地说。
牛街镇地处高寒山区，独特的冷凉气候非常适宜栽种辣椒、紫薯、小铁头等农作物。为了让农户看得见、放心种，当地以项目为抓手，积极引进外来企业投资建厂，鼓励镇村干部积极培育特色富民产业，为群众增收想办法、找路径。
“紫薯加工项目建成后，将覆盖扯直、他腊、甲乙己、弥勒等村委会，带动1000户以上农户种植紫薯，种植面积可达2万余亩，力争每年实现总产值亿元以上。日均可为当地群众提供300个以上的就业岗位，户均收入可达3万元以上，每年为村集体带来收入35万元。”牛街镇党委书记李国武信心十足地说。
视线转向开远市，在乐白道办事处阿得邑村四季丰锦农业发展有限公司的沃柑种植基地里，村民普兵兵正忙着采摘成熟的沃柑，几年前还在外地打工的他怎么也想不到有一天可以在家门口实现就业。
“之前我家的主要收入是种玉米和外出打工，自从村委会引进四季丰锦公司后，我就把14亩土地租给了公司，一年流转费14000元，公司又聘请我管理果园，每月还有3500元收入，加起来一年收入达6万元左右，生活越来越有盼头。”普兵兵乐呵呵地说。
近年来，当地以乡村振兴工作为契机，结合资源优势，采取“党组织+党员+农户”模式发展“一村一品”，先后引进11户企业，流转土地1.28万亩，年租金收入达1280万元，带动1223名农户在家门口务工、年均务工收入1.92万元，让曾经的“空壳村”美丽蜕变“产业村”。
四季公司总经理胡飞表示，阿得邑村有独特的水土、气候及地理环境，栽出来的沃柑果实肉甜、渣少皮相好，“现在公司沃柑种植面积达3000亩，其中2000亩已进入挂果成熟期，年产量预计3000多吨。”
阿得邑村党总支书记普金文介绍，之前当地村民主要以种植玉米为主，群众收入低且不稳定，这些年随着进驻村子的企业越来越多，通过“党组织+公司+合作社+基地+农户”方式，因地制宜发展“一村一品”，2023年村集体经济收入达30万元，“村民有活干、企业能发展、村集体有收入，让阿得邑村在乡村振兴的大道上越走越好。”
产业，是乡村振兴之基。2023年，红河州高原特色农业发展交出了亮相“成绩单”——农林牧渔业总产值424.62亿元、增速4.6%，位居全省前3；1-11月，完成农业投资389.12亿元、总量居全省第一；粮食播种面积582.92万亩，总产量187.26万吨；水果种植面积、产量和禽蛋产量均居全省第一，高原特色重点产业全产业链产值达2600亿元；全州农村劳动力转移就业146.06万人，1730个经营主体带动脱贫群众19.5万户86.7万人实现增收，脱贫人口家庭人均纯收入达12605.99元，同比增长18.59%……
如今的红河大地，农业经济实现稳中向好，重大项目建设稳步推进，高原特色现代农业产业齐头并进，乡村振兴结出累累硕果。
云南网记者 饶勇 通讯员 何永春 刘坤琴 期文慧